תפריט - מסעדת סטקיית הבוקרים - Steak house, קניון הקריון, קריית ביאליק

פטרוזיליה, פפריקה ושמן זית

מתובלת בפטרוזיליה

ברוטב ספייסי מיונז

פילה חצילים, מלפפון, פלפל אדום ובצל ירוק קצוצים בתיבול שמן זית

פילה חצילים, מלפפון, פלפל אדום ובצל ירוק קצוצים בתיבול שמן זית

פילה חצילים, מלפפון, פלפל אדום ובצל ירוק קצוצים בתיבול שמן זית

קלאסי ובצל קלוי

צלויים בתנור בטחינה גלילית

עגבניה, מלפפון, בצל, פטרוזיליה, שמן זית ומיץ לימון טרי

בורגול, עגבניה, מלפפון, בצל, עשבי תיבול

פלחי עגבניות, בצל סגול, זיתי קלמטה, גבינת פטה וקרעי פיתה טוסט, פטרוזיליה, צנוניות

עגבניות, זיתי קלמטה, לימון כבוש, פלפל חריף ושמן זית

עלי גרגיר הנחלים, גרעיני רימון/חמוציות, בצל סגול, ג'עלה וויניגרט הדרים

פלפל אדום, בצל ירוק, פטרוזיליה, סלרי, אגוזי מלך, חמוציות, צנוניות

כבד אווז בקרואסון נוגט )פרווה( וריבת פירות יער

בנוסח כפר י, טוסטונים וריבת הבית

בנגיעות בלסמי, שמן זית, שום קונפי, גבינה ועלים ירוקים

ממולאות בגבינות משק, מוקרמות בתנור
זמן הכנה כ 18- דקות - שווה לחכות!!!

מהגריל במרינדת ברביקיו

מבשר עגל בתיבול ספרדי מסורתי, מוגש על כרוב כבוש ונתחי קבנוס

מבשר עגל בעישון קבל ובתיבול איטלקי מסורתי, מוגש על כרוב כבוש ונתחי קבנוס

מבשר עגל במילוי גאודה, מוגש על כרוב כבוש ונתחי קבנוס

דרום אמריקאיות בנוסח מסורתי מבשר בקר

בנוסח צפון אפריקאי מבשר עגל פיקנטי

בנוסח בואנוס איירס במילוי בשר בקר / תירס / פטריות

4 סוגים לבחירה

6 סוגים לבחירה

חסה, עגבניות, מלפפונים, בצל, פטריות שמפניון מוקפצות, ביצה קשה, גבינת פטה, זיתים שחורים, גרגירי תירס וג'עלה ברוטב ויניגרט קלאסי

חסה, פלחי מלפפונים, עגבניות, פטרוזיליה, בצל, מיץ לימון טבעי ושמן זית

עגבניות, בצל סגול, זיתי קלמטה, גבינת פטה, קרעי פיתה טוסט, צנוניות ופטרוזיליה

עלי גרגיר הנחלים, גרגירי רימון/חמוציות, בצל סגול, ג'עלה בויניגרט הדרים

פלפל אדום, בצל ירוק, סלרי, פטרוזיליה, חמוציות, צנוניות, אגוזי מלך וג'עלה

צ'יפס / תפו"א אפוי / אורז / צ'ילי אריזונה / פירה / שעועית ירוקה / ירקות קלויים מהתנור

עשוי על הפלנצ׳ה מוגש עם רוטב שום, יין לבן ועשבי תיבול

המתכון הסודי מרחובות לונדון

כ - 300 גרם

כ - 300 גרם

מוקפצים במחבת עם פלחי בצל מושחמים

פטריות שמפניון, פלחי בצל מושחמים

בצל קלוי, שמן זית ותבלינים מהפלנצ'ה

בצל קלוי, שמן זית ותבלינים מהפלנצ'ה

צ'יפס / פירה / תפו"א אפויים / צ'ילי אריזונה / אורז / סלט ירקות / ירקות קלויים מהתנור / שעועית ירוקה
רטבים לבחירה: שמנת פלפל / שמנת פטריות

תבשיל קדירה בבישול ארוך: בשר בקר, גזר, ברוטב פפריקש

תבשיל קדירה: קציצות ברוטב עגבניות סיציליאני

תבשיל קדירה: בשר בקר טחון, שעועית, גרגירי תירס ונתחי קבנוס ברוטב עגבניות

350gr מוגש בלחמניית המבורגר, קציצה מבשר אנטריקוט, סינטה, פילה עגל מיושן

ביונד מיט

כבד אווז מהגריל כ 100- גרם .... 48 ₪
קריספי טלה )בייקון כשר( .. 14 ₪
ביצת עין... 6 ₪
פטריות מוקפצות .... 9 ₪
גבינה אמנטל .... 9 ₪
פלפל חלפניו .. 6 ₪
בצל מטוגן . 6 ₪

כ - 300 גרם, תוספת ל 100 גרם 36 ₪

כ - 400 גרם, תוספת ל 100 גרם 36 ₪

כ - 500 גרם, תוספת ל 100 גרם 36 ₪

כ - 300 גרם, תוספת ל 100 גרם 36 ₪

כ - 400 גרם, תוספת ל 100 גרם 36 ₪

כ - 500 גרם, תוספת ל 100 גרם 36 ₪

כ - 300 גרם, תוספת ל 100 גרם 44 ₪

כ - 400 גרם, תוספת ל 100 גרם 44 ₪

עגל, טלה, פטרוזיליה ובצל כ– 300/150 גרם

עגל, טלה, פטרוזיליה ובצל כ– 300/150 גרם

בשר בקר, שום ותבלינים כ - 150 / 300 גרם

כ - 400 / 500 / 600 גרם

כ - 500 גרם

מתובל בתבליני קייג'ון כ - 300 גרם

גריל / ברביקיו כ - 150 / 300 גרם

כ - 300 גרם

(ממבחר סוגי הקבב) כ - 300 גרם

בתיבול מסורתי כ - 300 גרם

כ - 150 / 300 גרם

על הפלנצ'ה הלוהטת כ - 300 גרם. מיקס בשרים: נתחי פרגית, כבדי עוף, לבבות עוף, פלחי בצל ועגבניה צלויים

כ 300- גרם מוגש עם מתבל איולי כמהין וחרדל

כ - 400 גרם מבשר עגל בתיבול ספרדי מסורתי, מוגש על כרוב כבוש ונתחי קבנוס

כ - 400 גרם מבשר עגל בעישון קל ובתיבול איטלקי מסורתי, מוגש על כרוב כבוש ונתחי קבנוס

כ - 400 גרם מבשר עגל במילוי גאודה מקורית, מוגש על כרוב כבוש ונתחי קבנוס

כ - 400 גרם בנוסח צפון אפריקאי מבשר עגל פיקנטי

כ - 400 גרם דרום אמריקאיות בנוסח מסורתי מבשר בקר

כ - 400 גרם 2 צ'וריסו + 4 מרגז

צ'יפס / פירה / תפו"א אפויים / צ'ילי אריזונה / אורז / סלט ירקות / ירקות קלויים מהתנור / שעועית ירוקה
רטבים לבחירה: שמנת פלפל / שמנת פטריות

כ - 100 גרם

צ’יפס / פירה / תפו”א אפויים / צ’ילי
אריזונה / אורז / סלט ירקות / ירקות
קלויים מהתנור / שעועית ירוקה
רטבים לבחירה: שמנת פלפל / שמנת פטריות

כ - 100 גרם

בהזמנת 1 ק"ג למעלה

צלוי נא R
צלוי נא בינוני MR
צלוי בינוני M
צלוי בינוני +MW
צלוי היטב WD

צ’יפס / פירה / תפו”א אפויים / צ’ילי
אריזונה / אורז / סלט ירקות / ירקות
קלויים מהתנור / שעועית ירוקה
שתי תוספות בהזמנה מעל 1 ק"ג
רטבים לבחירה: שמנת פלפל / שמנת פטריות

כ - 100 גרם

1 ק״ג ............... 339 ₪
1.1 ק״ג ............ 369 ₪
1.2 ק״ג ............ 399 ₪
1.3 ק״ג ............ 429 ₪
1.4 ק״ג ........... 459 ₪

כ - 300 / 600 גרם יחיד / זוגי
טבעות פילה עגל עשויות ברגיל על מצע עגבניות, בצל ותפו"א קלויים ומתובלים

כ - 400 גרם אנטריקוט עגל מיושן (פרוס ל - 2 יח' בדרגת צלייה MW / WD בלבד)

כ - 350 גרם, סטייק פילה הנתח מומלץ M / RM

עשויים במחבט לוהט ברוטב שמנת פלפל/פטריות

גריל בשרים מעורב לזוג כ - 1200 ק"ג
נתחי אנטריקוט מבשר עגל מיושן 2 יח'
צלעות טלה 2 יח'
שיפודי קבב 2 יח'
סטייק פרגית 2 יח'
נקניקיות צ'וריסו עגל 2 יח'
נקניקיות מרגז (פיקנטי) 2 יח'
2 תוספות חמות לבחירתכם

כ - 300 גרם המבורגר מפורק, בצל ופטריות בתיבול ברביקיו, טריאקי, קטשופ ושום מוגש בלחמניית המבורגר

כ - 200 גרם נתח קצבים מיושן ומעליו 2 ביצי עין תוספת ל - 100 גר' 36 ₪

בלחמניה, מוגש עם מטבל איולי כמהין וחרדל
כ 160/ 300 גרם

צ'יפס / פירה / תפו"א אפויים / צ'ילי אריזונה / אורז / סלט ירקות / ירקות קלויים מהתנור / שעועית ירוקה
רטבים לבחירה: שמנת פלפל / שמנת פטריות

כ - 100 גרם

מערבות אריזונה

מחיר ל- 100 גרם
פטה כבדי עוף ...... 18
כבד עוף קצוץ ...... 18
כנפי עוף..................... 5.4
בופאלו גריל ב מרינדת ברביקיו
טבעות בצל......... 9.5

סלט ירקות קצוץ
חומוס וגרגרי חומוס
טחינה מתובלת
בפטרוזיליה
סלט בורגול
סלט פאטוש
כרובית אפויה
חצילים טבעי על האש
לאבנה בשמן זית
סלט כרוב לבן קצוץ
פטריות חמות
בבצל קלוי

סטייק אנטריקוט
רמת הגולן מיושן ..... 189
סטייק סינטה
רמת הגולן מיושן ..... 179
סטייק פילה
רמת הגולן מיושן .... 230
צלעות טלה
פרימיום .................. 189
סטייק אנטריקוט
עצם ........................ 189
סטייק טיבון
“ פורטרהאוס ” ......... 189
סטייק טומהוק......... 189
שיפודי קבב
על מקלות קינמון ..... 85
קבב רומנ י “ בוקרשט ”.... 85
קציצות מבשר
בקר וטלה ................ 8
קציצות המבורגר....... 85
קורנביף פרוס ........ 179
פילה פרגית לשיפודים ... 85
סטייק פרגית ........... 85
חזה עוף לשניצל ...... 48
חצי עוף ללא עצם מרכזית ... 85
כבד עוף ................. 48
לבבות עוף ................ 6ֿ5
כנפי עוף אפויות ברביקיו ... 48
נקניקיות חריפות
מבשר עגל .................. 85
נקניקיות צ’וריסוס
מבשר בק ר................... 85
נקניקיות ספרדיות
מבשר עגל .................. 95
נקניקיות איטלקיות
בעישון קל .................. 95
נקניקיות הולנדיות
במילוי גאודה .............. 9